1.国家食品安全风险评估中心,北京 100022;2.青岛大学公共卫生学院营养与食品卫生学系, 山东 青岛 266073
吴筱 女 硕士研究生 研究方向为营养与食品卫生 E-mail: wxiaoyykx@163.com
曹佩 女 副研究员 研究方向为食品安全风险评估 E-mail: caopei@cfsa.net.cn
张磊 男 研究员 研究方向为食品安全风险评估 E-mail: zhanglei@cfsa.net.cn
R155
国家“十四五”重点研发计划(2023YFF1103800)
1.China National Center for Food Risk Assessment, Beijing 100022, China;2.Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Qingdao University, Shandong Qingdao 266073, China
吴筱,许泽,赵坚,孙永叶,曹佩,张磊.基于文献计量分析雪卡毒素研究现状及发展趋势[J].中国食品卫生杂志,2025,37(8):786-796.
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