副溶血性弧菌耐药性及耐药机制研究进展
CSTR:
作者:
作者单位:

1.山东大学公共卫生学院,山东 济南 250012;2.国家食品安全风险评估中心,北京 100021;3.中国食品药品检定研究院,北京 100050

作者简介:

孙亚楠 女 在读研究生 研究方向为公共卫生 E-mail:sunyanan980122@163.com

通讯作者:

白瑶 女 研究员 研究方向为营养与卫生 E-mail:baiyao@cfsa.net.cn
宋福永男 教授 研究方向为公共卫生 E-mail:Fysong3707@sdu.edu.cn

中图分类号:

R155

基金项目:


Research progress on antimicrobial resistance and resistance mechanisms of Vibrio parahaemolyticus
Author:
Affiliation:

1.School of Public Health,Shandong University, Shandong Ji’nan 250012, China;2.China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100021, China;3.National Institutes for Food and Drug Control, Beijing 100050, China

Fund Project:

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    摘要:

    副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是全球重要的食源性致病菌,主要通过海产品传播,该菌既可引起散发性急性胃肠炎,也可导致聚集性食源性疾病暴发。副溶血性弧菌感染严重者需使用抗生素治疗,然而近年来由于抗生素生产环节废弃物排放、水产养殖及临床用药不规范等原因,副溶血性弧菌对抗生素产生了一定的耐药性。本文概述了国内外副溶血性弧菌耐药现状,对主要耐药机制包括生物膜、细胞膜外排泵、药物作用靶点修饰、耐药基因和质粒介导等机制进行了探讨,并提出细菌耐药性的监测和防控策略,为深入开展副溶血性弧菌耐药性研究提供了基础资料。

    Abstract:

    Vibrio parahaemolyticus V. parahaemolyticus is a significant foodborne pathogen worldwide, primarily transmitted through the consumption of seafood. It can cause both sporadic cases of acute gastroenteritis and outbreaks of foodborne illness. Severe infections may require antibiotic treatment. In recent years, the bacterium has developed varying degrees of antibiotic resistance, largely due to factors such as waste discharge from antibiotic production, improper practices in aquaculture, and the misuse of antibiotics in clinical settings. This article reviews the current status of antibiotic resistance in V. parahaemolyticus both domestically and internationally. It explores key resistance mechanisms, including biofilm formation, efflux pumps on the cell membrane, modification of drug targets, resistance genes, and plasmid-mediated resistance. Finally, it proposes surveillance and control strategies to address bacterial resistance, laying a solid foundation for future research on antibiotic resistance in V. parahaemolyticus

    参考文献
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    引证文献
引用本文

孙亚楠,崔生辉,白瑶,宋福永.副溶血性弧菌耐药性及耐药机制研究进展[J].中国食品卫生杂志,2025,37(3):293-300.

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  • 收稿日期:2025-03-01
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  • 在线发布日期: 2025-06-25
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