1.广东海洋大学食品科技学院，广东 湛江 524088;2.国家食品安全风险评估中心，国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室，中国医学科学院创新单元(2019RU014)，北京 100022;3.上海市农业 科学院农产品质量标准与检测技术研究所，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(上海)， 上海 201403
王军 男 教授 研究方向为食品质量安全 E-mail:jwang@gdou.edu.cn
白莉 女 研究员 研究方向为食品微生物 E-mail:baili@cfsa.net.cn
R155
国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设项目；广东省自然科学基金面上项目（2514050002853）；广东海洋大学科研启动经费资助项目(060302042401)
1.College of Food Science and Technology, Guangdong Ocean University, Guangdong Zhanjiang 524088, China;2.NHC Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment, Chinese Academy of Medical Sciences Research Unit (No. 2019RU014), China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China;3.Laboratory of Quality and Safety Risk Assessment for Agro-Products of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Institute of Agro-Food Standards and Testing Technology, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai 201403, China
王军,刘肖,索玉娟,白莉.唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种及其毒素米酵菌酸的研究进展[J].中国食品卫生杂志,2024,36(11):1298-1304.
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