《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)专项跟踪评价
CSTR:
作者:
作者单位:

国家食品安全风险评估中心,北京 100022

作者简介:

吕学莉 女 助理研究员 研究方向为食品安全标准 E-mail:lvxueli@cfsa.net.cn

通讯作者:

张泓 女 副研究员 研究方向为食品安全标准 E-mail:zhanghong@cfsa.net.cn

中图分类号:

R155

基金项目:


Special follow-up evaluation research of National Food Safety Standards General Safety Requirements for Food Contact Materials and Articles (GB 4806.1—2016)
Author:
Affiliation:

China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China

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    摘要:

    目的 针对GB 4806.1—2016实施后的情况开展专项跟踪评价,了解标准使用者和消费者对标准的意见、建议,为标准修订提供参考和依据。方法 通过在线问卷调查方式收集意见,利用Excel 2016对收集的资料进行整理和描述性统计分析。结果 96.5%(218/226)的调查对象认为GB 4806.1—2016与现行法律法规协调一致,食品接触材料及制品的标签标示内容存在不规范现象,消费者对于食品接触材料及制品及其标签标示的认识不足,42.8%(142/332)的消费者可以接受再生材料生产的食品接触材料。结论 应完善食品接触材料标签标示的相关规定,对标准使用者及消费者加强该标准的宣贯,探索适合我国的食品接触用再生材料管理模式。

    Abstract:

    Objective Conduct special follow-up evaluation on the situation after the inplementation of GB 4806.1—2016, understand the opinions and suggestions of the standard by users and consumers, and provide reference and basis for standard revision.Methods Collect opinions through online questionnaire surveys, and use Excel 2016 to organize and conduct descriptive statistical analysis on the collected data.Results 96.5%(218/226) of the respondents thought that GB 4806.1—2016 was in line with current laws and regulations There were non-standard labeling contents for food contact materials and products. Consumers had insufficient understanding of food contact materials and products and their labeling. 42.8%(142/332) of consumers could accept food contact materials products from recycled materials.Conclusion Relevant regulations on the labeling of food contact materials should be improved. It is suggested to strengthen the promotion and implementation of this standards among standard users and consumers and to explore a suitable management model for recycled materials used in food contact in China.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

吕学莉,于航宇,朱蕾,邢航,王一丹,张泓.《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)专项跟踪评价[J].中国食品卫生杂志,2024,36(10):1166-1172.

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  • 收稿日期:2023-12-18
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  • 在线发布日期: 2025-02-07
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