我国婴幼儿辅助食品标准现状和存在问题及修订建议
作者:
作者单位:

1.国家食品安全风险评估中心,北京 100022;2.中国疾控中心营养与健康所,北京 100050

作者简介:

屈鹏峰 男 副研究员 研究方向为营养与食品卫生学 E-mail:qupengfeng@cfsa.net.cn

通讯作者:

刘爱东 男 研究员 研究方向为营养与食品卫生学 E-mail:liuaidong@cfsa.net.cn

中图分类号:

R155

基金项目:

国家重点研发计划(2022YFF1100400)


Present situation, issues, and revision suggestions of China’s national food safety standard for infant and young children complementary food
Author:
Affiliation:

1.China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China;2.National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China

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    摘要:

    预包装婴幼儿辅助食品是婴幼儿食品重要组成部分,本文简要介绍国际组织、部分发达国家及我国婴幼儿辅助食品标准框架,在调查研究基础上,重点分析了《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770—2010)存在的主要问题,初步探讨了标准修订方向,以期为我国婴幼儿辅助食品标准修订提供参考。

    Abstract:

    Pre-packaged complementary foods for infants and young children are an important part of their diet. The standards of international organizations, some developed countries, and China for infant and young child complementary foods are briefly introduced in this article. Based on investigations and research, the major problems in “National food safety standard Cereal supplementary foods for infants and young children” (GB 10769—2010) and “National food safety standard Canned supplementary foods for infants and young children” (GB 10770—2010) were analyzed, and a preliminary standard revision direction was explored to provide a reference for the revision of national food safety standards for infant and young child complementary food.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

屈鹏峰,刘爱东.我国婴幼儿辅助食品标准现状和存在问题及修订建议[J].中国食品卫生杂志,2024,36(1):68-72.

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  • 收稿日期:2023-08-14
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  • 在线发布日期: 2024-04-09
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