1.国家食品安全风险评估中心,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室,北京 100022;2.北京联合大学生物化学工程学院,生物活性物质与功能食品北京市重点实验室,北京 100023
周士琦 女 在读研究生 研究方向为食品安全与功能食品 E-mail:shiqizhougood@163.com
隋海霞 女 研究员 研究方向为食品安全风险评估 E-mail:suihaixia@cfsa.net.cn
R155
国家自然科学基金(32061160474)
1.China National Center for Food Safety Risk Assessment, National Health Commission Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China;2.College of Biochemical Engineering of Beijing Union University, Beijing Key Laboratory of Bioactive Substances and Functional Foods, Beijing 100023, China
周士琦,杨道远,张卫平,闫文杰,隋海霞.食品接触材料中寡聚物的风险评估范式研究[J].中国食品卫生杂志,2023,35(6):865-871.
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