1.上海海洋大学食品学院,上海 201306;2.农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室, 上海 201306;3.国家淡水水产品加工技术研发分中心,上海 201306
易青 女 硕士研究生 研究方向为食品安全、微生物学 E-mail:1598842414@qq.com
宁喜斌 男 教授 研究方向为食品安全、微生物学 E-mail:xbning@shou.edu.cn
R155
1.College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;2.Laboratory of Quality and Safety Risk Assessment for Aquatic Products on Storage and Preservation, Ministry of Agriculture, Shanghai 201306, China;3.National R&D Branch Center for Freshwater Aquatic Products Processing Technology, Shanghai 201306, China
易青,宁喜斌.沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌的选择性共增菌培养基的研制[J].中国食品卫生杂志,2023,35(4):510-516.
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