(国家食品安全风险评估中心, 北京 100022)
于航宇 男 助理研究员 研究方向为食品安全标准 E-mail:yuhangyu@cfsa.net.cn
樊永祥 男 研究员 研究方向为食品安全标准综合管理 E-mail:fanyongxiang@cfsa.net.cn
国家重点研发计划(2018YFC1603200;2018YFC1603206)
(China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China)
于航宇,樊永祥,朱蕾,张哲.国内外食品中致敏物质管理趋势及我国消费者食物过敏现状分析我国与世界主要国家/地区食品中致敏物质标示要求差异分析及中国消费者食物过敏情况研究[J].中国食品卫生杂志,2021,33(3):351-356.
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