(1.西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西 杨凌 712100;2.西北大学食品科学与 工程学院,陕西 西安 710069;3.国家食品安全风险评估中心,北京 100021)
王嘉炜 女 硕士生 研究方向为食品安全和食源性致病菌防控 E-mail:wjw950805@outlook.com 杨保伟 男 教授 研究方向为食品安全和食源性致病菌防控 E-mail:ybw090925@163.com
国家自然科学基金(31671956);陕西省教育厅专项(18JK0776)
(1.College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Shaanxi Yangling 712100, China;2.Department of Food Science, College of Food Science and Engineering, Northwest University, Shaanxi Xi'an 710069, China;3.China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100021, China)
王嘉炜,王泽维,阎彦霏,王银,黄巾凌,彭子欣,李凤琴,杨保伟.陕西省某活鸡屠宰场肉鸡相关样品中沙门菌定量检测及污染分析[J].中国食品卫生杂志,2020,32(1):66-71.
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