气相色谱-质谱法快速检测水产品中五氯酚
作者:
作者单位:

(南通市疾病预防控制中心,江苏 南通 226007)

作者简介:

史玉坤 男 主任技师 研究方向为食品安全分析 E-mail:syk39@163.com通讯作者:┣┣(中)通信作者┫┫程晓宏 男 高级工程师 研究方向为食品安全分析 E-mail:xhcheng131@163.com

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

江苏省南通市科技局社会发展计划(HS2011027)


Rapid determination of pentachlorophenolin aquatic products by GC-MS
Author:
Affiliation:

(Nangton Center for Disease Control and Prevention,Jiangsu Nangton 226007,China)

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    摘要:

    建立气相色谱-质谱法(GC-MS)快速测定水产品中五氯酚的方法。方法 在酸性条件下,将样品中的五氯酚钠转化为五氯苯酚,用正已烷萃取,碳酸钾溶液反萃取,加乙酸酐衍生化,经Thermo TG-SQC色谱柱(15 m×0.25 mm,0.25 μm)分离,GC-MS测定。结果 五氯酚的浓度在0~100 μg/L范围内线性关系良好(r=0.999 1),方法的测定下限(S/N=10)为1.04 ng/g,分别在3个浓度水平上对方法进行加标回收率及精密度试验(n=6),测得回收率在93.6%~103.0%,RSD为1.8%~3.8%,并用于实际样品分析。结论 本方法快速、简便、准确,适用于水产品中五氯酚的快速检测。

    Abstract:

    To establish a rapid method of pentachlorophenol in aquatic products by GC-MS.Methods Sodium pentachlorophenol in the samples were converted to pentachlorophenol in acidic condition. Then they were detected by GC-MS, after the extraction, reextraction, derivatization with n-hexane, potassium carbonate, acetic anhydride, respectively. Results Pentachlorophenol showed a good linear relationship at a range of 0-100 μg/L, correlation coefficient r=0.999 1, with lower limit of determination (S/N=10) of 1.04 ng/g. Tests for recovery and precision were made at 3 concentration levels, giving results of average recovery in the range of 94% to 103%, with values of relative standard deviation RSD (n=6) in the range of 1.83%-3.82%.Conclusion The established method is rapid, simple and accurate. It can be used to rapidly determine pentachlorophenol in aquatic products.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

史玉坤,杨梅桂,杨清华,程晓宏.气相色谱-质谱法快速检测水产品中五氯酚[J].中国食品卫生杂志,2015,27(1):19-21.

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  • 在线发布日期: 2015-03-10
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