(国家食品安全风险评估中心 卫生部食品安全风险评估重点实验室,北京 10021)收稿日期:┣┣(中)收稿日期┫┫2014-6-30 基金项目:┣┣(中)基金项目┫┫973“食品加工过程安全性评价及危害物风险评估”(2012CB720804)作者简介:┣┣(中)作者简介┫┫王丹 男 助理研究员 研究方向为食品安全 E-mail:wangdan@cfsa.net.cn通讯作者:┣┣(中)通信作者┫┫赵云峰 男 研究员 研究方向为食品安全 E-mail:zhaoyf@cfsa.net.cn
王丹 男 助理研究员 研究方向为食品安全 E-mail:wangdan@cfsa.net.cn通讯作者:┣┣(中)通信作者┫┫赵云峰 男 研究员 研究方向为食品安全 E-mail:zhaoyf@cfsa.net.cn
973“食品加工过程安全性评价及危害物风险评估”(2012CB720804)
(Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment of Ministry of Health,China National Center For Food Safety Risk Assessment,Beijing 100021,China)
王丹,陈颖,宋书锋,高洁,梁江,赵云峰.固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法检测面粉及面制品中的氨基脲[J].中国食品卫生杂志,2014,26(6):579-583.
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