贝类中诺如病毒的研究进展
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寇晓霞 女 副研究员 研究方向为食品微生物安全 E-mail:kouxiaoxia79@yahoo.com.cn通讯作者:┣┣(中)通信作者┫┫吴清平 男 研究员 研究方向为食品微生物安全 E-mail:wuqp203@yahoo.com.cn

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Research Progress of norovirus in shellfish
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    摘要:

    从贝类中诺如病毒的污染现状、检测组织靶点、病毒浓缩方法及效率、检测方法有效性等多个方面评述贝类中诺如病毒的研究现状、进展、急需解决的问题和未来的发展方向,以期为制定诺如病毒检测技术标准及我国贝类进出口贸易提供参考。

    Abstract:

    This paper gives an overview about contamination status, target tissue of detection, virus concentration and detection method, the urgent problem and development direction of norovirus in shellfish. The objective of the paper is to provide a reference for developing the norovirus detection standard and the shellfish import and export trade.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

寇晓霞,吴清平,薛亮,张菊梅.贝类中诺如病毒的研究进展[J].中国食品卫生杂志,2014,26(2):200-204.

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  • 收稿日期:2013-04-12
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  • 在线发布日期: 2014-04-16
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