荧光分光光度法测定纸质食品包装材料中的荧光增白剂
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蒋定国 男 副研究员 研究方向为食品化学检测与监测E-mail:jiandingguo2000@sina.com

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国家自然科学基金(81072306)


Analysis of fluorescent whitening agents in food packaging papers by fluoremetric method
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    摘要:

    建立纸质食品包装材料中荧光增白剂(FWAs)快速筛选的荧光分光光度测定方法。方法 以C.I. 220为定量标准,试样用重蒸无水乙醇-水(1∶4,V/V)经三次超声提取,提取液在激发波长为350nm和发射波长为430nm条件下用荧光分光光度仪测定。结果 C.I.220在12.5~400ng/ml范围内呈良好的线性相关(r=0.9997),3个添加浓度水平(1.5、2.5和6.0μg/g)的平均回收率为84.4%~90.9%,定量限为1.2μg/g。结论 该方法简便、灵敏和准确,适合纸质食品包装材料中FWAs的快速筛选检测要求。

    Abstract:

    To develop a fluoremetric method for rapid screening of fluorescent whitening agents (FWAs) in food packaging paper.MethodsSamples were extracted by ethanol-water (1∶4, V/V) for three times, and the extracts were detected by fluorescence spectrophotometer with the excitation wavelength at 350nm and the emission wavelength at 430nm. C.I.220was used as the standard for quantification. ResultsC.I.220had a good relativity (r=0.9997) within the range of 12.5-400ng/ml and the limit of quantification (LOQ) of this method was 1.2μg/g. Mean recoveries were 84.4%-90.9% at three added levels (1.5,2.5and 6.0μg/g).ConclusionThis method was fast, simple, reliable and could be applied for screening of FWAs in food packaging papers.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

蒋定国,陈立松,温小龙,傅武胜.荧光分光光度法测定纸质食品包装材料中的荧光增白剂[J].中国食品卫生杂志,2014,26(1):50-54.

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  • 收稿日期:2013-11-08
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  • 在线发布日期: 2014-03-04
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