经口摄入全氟辛酸对SD大鼠血清总抗氧化能力的影响
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甄亚平 女 实验师 研究方向为医学检验学 E-mail:zhenyaping@sina.com通讯作者:┣┣(中)通信作者┫┫李鹏高 男 副教授 研究方向为营养与食品卫生学 E-mail:penggao@ccmu.edu.cn

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北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目(11350905);首都医科大学自然科学基金(2012ZR17)


Effect of oral perfluorooctanoic acid exposure on serum total antioxidant capacity in SD rats
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    摘要:

    观察经口摄入全氟辛酸(PFOA)对大鼠血液抗氧化能力指标的影响,为分析PFOA的毒理学作用提供依据。方法 将30只雄性SD大鼠随机分为3个剂量组(0、5、100mg/kg BW),10只/组,PFOA经口染毒7d,收集血液,测定血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量及总谷胱甘肽(GSH)含量。结果 PFOA染毒(100mg/kg BW)导致大鼠体重降低、肝脏肿大、血清总抗氧化能力降低、脂质氧化产物MDA含量升高(P<0.05),但GSH水平变化差异无统计学意义(P>0.05),SOD活性则升高(P<0.05)。结论 经口摄入PFOA对SD大鼠具有毒性,可导致肝脏损害,总抗氧化能力下降,但PFOA导致机体氧化损伤的作用机制尚需进一步研究证实。

    Abstract:

    To observe the effect of orally intake of perfluorocaprylic acid (PFOA) on serum antioxidant capacity in SD rats.MethodsThirty male SD rats were randomly divided into three groups (0,5and 100mg/kg BW, respectively) and orally exposed to PFOA for 7days. Serum were collected and the serum total antioxidant capacity, serum superoxide dismutase (SOD) activity, malondialdehyde (MDA) and total glutathione (GSH) contents were determined. ResultsExposure to PFOA for 7days caused a significant decrease of body weight and liver enlargement. In 100mg/kg BW group, the serum total antioxidant capacity was significantly decreased (P<0.05), lipid peroxidation product MDA concentration was significantly increased, but GSH level was only slightly decreased (P>0.05). Meanwhile, serum SOD activity was significantly increased after PFOA exposure.ConclusionPFOA is toxic to rats, leading to weight loss, liver damage and a decreased antioxidant capacity in male rats. However, the underlying mechanisms of oxidative damage caused by PFOA exposure still needs further elucidation.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

甄亚平,张倩华,吴惠慧,梁宝璐,张淑华,李鹏高.经口摄入全氟辛酸对SD大鼠血清总抗氧化能力的影响[J].中国食品卫生杂志,2013,25(6):509-511.

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  • 收稿日期:2013-08-02
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  • 在线发布日期: 2013-12-31
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