应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法
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姜侃 男 高级工程师 研究方向为食品检测 E-mail:jjj_john@163.com

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浙江省质监系统科研计划项目(20100401)


The establishment of indirect ELISA method of β-lactamase in milk
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    摘要:

    建立酶联免疫间接快速测定鲜乳中β-内酰胺酶的方法。方法 应用氨苄青霉素抗体,人工制备氨苄青霉素和辣根过氧化物酶的结合物Amp-HRP,建立氨苄青霉素酶联免疫检测方法。应用该方法分别检测样品反应管和阴性对照管中氨苄青霉素,通过比较两者OD450值,间接判断样品中是否含有β-内酰胺酶。结果 成功建立了酶联免疫间接快速测定鲜乳中β-内酰胺酶的方法,检测灵敏度可达0.0005IU/ml。结论 该方法检测结果准确可靠,可广泛应用于鲜乳中β-内酰胺酶的检测。

    Abstract:

    To establish an indirect ELISA method of β-lactamase detection in milk.MethodsThe Elisa method of Ampicillin was set up and optimized with ampicillin-HRP conjugate and Ampicillin antibody. The method was used to detect the ampicillin in samples and negative control, and β-lactamase was determined indirectly by comparing OD450 values. ResultsThe indirect ELISA method for β-lactamase was established, and the sensitivity was 0.0005IU/ml.ConclusionThis method was accurate and reliable, and could be widely applied to detect β-lactamase in milk.

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    引证文献
引用本文

姜侃,厉永纲,沈泓,刘鹏鹏,吴晨露,金燕飞.应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法[J].中国食品卫生杂志,2013,25(5):405-409.

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  • 收稿日期:2013-06-27
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  • 在线发布日期: 2013-10-25
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