摘要:建立同时测定保健食品中的红景天苷和腺苷含量的高效液相色谱测定方法。 方法 采用50%甲醇为溶剂,超声提取样品中的的红景天苷和腺苷成分。采用shim-pack CLS-ODS色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇+20mmol/L磷酸二氢钾水溶液(15+85,V/V),流速1.0ml/min,进样量10μl,紫外检测波长为红景天苷275nm,腺苷260nm。结果 红景天苷在10.0~200 μg/ml范围内线性良好(r=0.9995),平均回收率92.5%~99.5%,精密度2.8%~4.7%(n=6);腺苷在2.50~50.0μg/ml范围内线性良好(r=0.9996),平均回收率90.0%~94.0%,精密度2.1%~5.2%(n=6)。红景天苷和腺苷检出限LOD分别为0.01和0.005μg/g。结论 本方法快捷、简便、灵敏度高,可准确同时测定保健食品中的红景天苷和腺苷含量。