隋海霞 女 副研究员 研究方向为营养与食品卫生 E-mail: haixiasui@yahoo.com.cn
R15；X820.4
通过对欧盟、美国、加拿大和我国食品接触材料的基本定义、食品接触材料风险评估需要递交的资料和暴露评估的介绍，了解不同国家或国际组织对食品接触材料的风险评估方法，从而对国际上食品接触材料的风险评估有更清晰的认识。
A brief introduction on the definition of food contact materials and the data required for assessing the risk of food contact materials, as well as their exposure assessment in different countries or organizations.
隋海霞,刘兆平,李凤琴.不同国家和国际组织食品接触材料的风险评估[J].中国食品卫生杂志,2011,23(1):36-40.
