2006-2007年福建省地产茶叶中有机氯农药残留调查
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叶雅真 女 硕士研究生 技师 研究方向为食品卫生理化检验

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厦门市卫生局青年创新科研项目(WQK0624)


Investigation on Organochlorine Pesticide Residues in Tea Samples in Fujian from 2006 to 2007
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    摘要:

    目的 了解福建省地产茶叶中有机氯农药残留现状.方法 2006-2007年在福建省主要产茶地随机抽取不同品种茶叶共72份,参照GB/T 5009.19-2003<食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法>,采用毛细管气相色谱法进行检测.结果 所测72份茶叶中,六六六残留量合格率为95.8%;滴滴涕残留量合格率为63.9%.六六六的主要残留成分为γ-HCH,滴滴涕的主要残留成分为p,p'-DDE.闽南地区的有机氯农药残留远高于闽北地区.结论 福建省地产茶叶中有机氯农药残留状况不容乐观,应引起重视,加强监管.

    Abstract:

    Objective To understand the situation of organochlorine pesticide residues in tea grown in Fujian Province. Method The contents of HCH and DDT of 72 tea samples randomly collected in Fujian Province from 2006 to 2007 were determined by capillary gas chromatography based on the national standard GB/T 5009.19 —2003. Results The qualified rate for HCH was 95.8 % and that for DDT was 63.9 %. The major residues of HCH was γ-HCH, while the main residues for DDT was p, p′-DDE. Conclusion The status of organochlorine pesticides residues in tea can not be optimistic in Fujian Province. Regulating and monitoring organochlorine pesticides residues in tea should be strengthened.

    参考文献
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引用本文

叶雅真,王文伟,朱宝平,贾玉珠,白艳艳,骆和东.2006-2007年福建省地产茶叶中有机氯农药残留调查[J].中国食品卫生杂志,2010,22(2):154-157.

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