目的 了解注册保健食品的一般情况。方法 对2003—2005年经国家食品药品监督管理局批准注册的保健食品数量、地区分布、剂型、保健功能及功效成分等信息进行统计分析。结果2003—2005年共批准注册保健食品2655个，国产保健食品2570个，主要来自北京、广东、浙江等7个省、直辖市。剂型主要是胶囊、片剂、口服液3种剂型，普通食品剂型产品数量较少。功能分布不均衡，以“增强免疫力（免疫调节）”、“缓解体力疲劳（抗疲劳）”、“抗氧化（延缓衰老）”注册产品数量较多。功效成分分布较为集中，近80％的功能类产品功效／标志性成分宣称集中在总皂甙、总黄酮和粗多糖。结论 保健食品功效成分理论及检测水平有待进一步提高。