丹东口岸2003—2005年进口海产品中3种致病菌的检验
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R15 TS207.4

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Results of Inspection of Imported Seafoods on Three Pathogens in Dandong Port During 2003 - 2005
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    目的掌握丹东口岸进口海产品中单核细胞增生李斯特菌、沙门菌和副溶血性弧菌污染情况。方法对丹东口岸2003—2005年进口的海产品3种致病菌的检验结果进行了分析。结果1965批进口海产品中检出不合格产品44批(2.24%)。其中32批(1.63%)检出单核细胞增生李斯特菌、6批(0.31%)检出沙门菌和6批(0.31%)检出副溶血性弧菌。不合格产品主要为冻章鱼、冻海螺、冻紫石房蛤、活河螺、冻河螺肉等。结论从丹东口岸进口的海产品3种致病菌的污染比较严重,特别是被单核细胞增生李斯特菌的污染最严重,海产品中冻章鱼和冻海螺被这3种致病菌的污染比较普遍。

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引用本文

麻丽丹 王殿夫 金东权.丹东口岸2003—2005年进口海产品中3种致病菌的检验[J].中国食品卫生杂志,2007,(3).

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