邢台市食物中毒调查分析与预防控制研究
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R15 N34

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Investigation of Food Poisoning in Xingtai and Its Control and Prevention Strategy
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    摘要:

    目的总结邢台市食物中毒的发生规律和流行特点,提出预防控制对策。方法对调查核实并确认的食物中毒报告资料和行政处罚资料进行汇总分析。结果邢台市食物中毒的发生季节、场所、致病因素都有一定规律和特点。结论为控制和减少食物中毒的发生、死亡,必须采取多种预防控制措施和方法。

    Abstract:

    Objective To Summarize the prevalency natures and epidemic characteristics of food poisoning in Xingtai and to provide its control and prevention strategy. Method Data of the verified food poisoning reports and administrative punishment cases were collected and analyzed. Results The occurrence season, places and nosogenesis of food poisoning in Xingtai had their own natures and characteristics. Conclusion In order to prevent and reduce occurrence of food poisoning and the death in these events, many ways and strategies must be put in practice.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

任卫红,闫英民.邢台市食物中毒调查分析与预防控制研究[J].中国食品卫生杂志,2007,(3).

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