R15[著者标引]
1食品法典委员会 食品法典委员会（Codex Alimentarius Cominission，CAC）是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系，保护消费的健康、确保食品贸易的公平进行。
田静 刘秀梅.食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展[J].中国食品卫生杂志,2005,(6).
