卫发电 [2 0 0 4 ]36号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 :最近 ,河北省、浙江省发现一些不法企业以皮革废料等为原料 ,使用石灰、盐酸、双氧水等工业原料生产食用明胶、水解蛋白 (用做奶粉原料 )。利用非食品原料制备的明胶和水解蛋白含有多种有害残留物 ,食用后将会对人体健康造成危害。为加强食品原料监管 ,维护广大群众身体健康 ,我部决定立即开展对利用非食品原料生产食用明胶和水解蛋白的清理整顿 ,现通知如下 :一、清理整顿内容1 使用皮革废料、毛发等非食品原料生…