二○○四年四月七日关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见 市场经济是信用经济,信用是维持市场经济正常秩序的保证。没有信用,就没有秩序,市场经济就不可能健康发展。党的十六大报告提出“整顿和规范市场经济秩序,健全现代市场经济的社会信用体系。”十六届三中全会进一步指出,要增强全社会的信用意识,形成以道德为支撑,产权为基础,法律为保障的社会信用制度。国务院提出:从2 0 0 3年起用五年左右的时间,建立起社会信用体系的基本框架和运行机制。食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品安全状况如何,直接关系着广…