卫生部文件卫法监发 [2 0 0 3]2 5 3号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :今年以来 ,各级卫生行政部门认真执行《食品卫生法》 ,以“三个代表”重要思想为指导 ,按照国务院和卫生部加强食品卫生监督执法的工作部署 ,加大食品生产经营各环节的监督执法力度 ,查处了一批违反《食品卫生法》的典型案件 (见附件 ) ,使违法犯罪分子受到应有的惩处 ,切实保障了人民身体健康。主要做法是 :一、以查处大案要案为重点 ,加强生产经营环节食品卫生监管今年上半年 ,北京、重庆、天津、浙江、广东、河南、四川、云南、陕西等地卫生厅局…