卫法监发 [2 0 0 3]4号各省、自治区、直辖市卫生厅局 :近日 ,中央新闻媒体连续报道了湖北省和江西省部分食品生产经营者滥用非食品原料加工食品的违法犯罪行为 ,引起社会广泛关注。 2 0 0 3年春节即将来临 ,为确保人民群众度过一个欢乐、祥和的节日 ,我部决定于 2 0 0 3年 1月 2 0日到 2月 15日期间 ,在全国范围内开展“2 0 0 3年全国食品卫生安全保障春节大行动”活动 ,作为 2 0 0 3年食品卫生安全保障系列活动的第一战役。现将有关工作要求通知如下 :一、指导思想本次活动是卫生部门贯彻党的十六大精神的具体体现 ,要始终坚持以“三个代…