青岛市市售葡萄酒卫生调查

青岛市市售葡萄酒卫生调查
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中图分类号:R155.59
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为了解市售葡萄酒中食品添加剂的使用情况,为食品卫生监督管理工作提供科学依据,我们于2001年第一季度,对青岛市市售的29个厂家生产的29份葡萄酒进行了一次调查分析.

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参考文献

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引证文献

高峰传,赵鑫,李洁.青岛市市售葡萄酒卫生调查[J].中国食品卫生杂志,2002,(2).

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