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黑龙江省卫生厅 :你厅《关于如何处理甲醛阳性的冷冻鱼类的请示》(黑卫法监发〔2 0 0 1〕6 5 0号 )收悉。经研究 ,现答复如下 :据文献报道 ,某些鱼类中含有甲醛本底。鉴于目前我国尚无海产品甲醛的限量标准 ,缺乏海产品甲醛本底的资料。目前仅据齐齐哈尔市在部分市售的冷冻鱼中
.卫生部关于对如何处理甲醛阳性冷冻鱼的复函 卫法监函〔2002〕34号[J].中国食品卫生杂志,2002,(2).
