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福建省卫生厅 :你厅《关于如何认定毛油的紧急请示》(闽卫法监 [2 0 0 1]32 5号 )收悉。根据ＧＢ 8873— 88《油脂工业名词术语》4 1 6条规定 ,所谓“毛油”是指“经压榨或浸出得到的未经过滤的油。”来函中询问的油经压榨后再用滤油机高压澄清过滤 ,可以判定该油不是毛油。该
.卫生部关于认定毛油问题的复函 卫法监函[2001]142号[J].中国食品卫生杂志,2002,(2).
