关于全国屠宰管理及肉类食品卫生联合检查情况的报告

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去年底,国家内贸局、卫生部联合发出<关于组织屠宰管理及肉类食品卫生联合检查的通知>,要求各省级贸易和卫生厅(局)进一步加强肉品卫生质量和屠宰监督管理,组织对屠宰管理及肉类食品卫生的联合检查.近期,我们对北京、天津、河北、山东等省市的检查情况进行了抽查.现将有关情况报告如下:

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参考文献

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引证文献

.关于全国屠宰管理及肉类食品卫生联合检查情况的报告[J].中国食品卫生杂志,2000,(6).

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