R155.5 TS202
随着食品工业的迅速发展,食品添加剂的发展也很快,品种和产量均不断增加,尤其是复合食品添加剂,因其效果好且使用方便而备受厂家欢迎。食品添加剂已成为食品工业化生产不可缺少的部分。它对提高食品品质、改善食品风味、延长食品保质期、改善食品加工条件和增强食品营养成份等,
黄惠芝,马林,姚建明,李志方.1989～1998年广州市食品添加剂卫生质量分析[J].中国食品卫生杂志,2000,(4).
