铝的毒性(综述)

铝的毒性(综述)
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中图分类号:R977.5
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铝的毒性（综述）张兵天津市食品卫生监督检验所（３０００１１）铝普遍存在于自然界，是地壳中最为丰富的元素之一，〔１〕约占地壳的８％，〔２〕因此，人们与铝的接触广泛。七十年代以前，铝和铝盐被认为是不能吸收的，无急慢性毒性，很安全，故铝盐和铝广泛地用于食品...

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参考文献

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引证文献

张兵.铝的毒性(综述)[J].中国食品卫生杂志,1998,(4).

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