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冷冻食品卫生标准微生物学指标存在的问题与建议
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TS201.3,

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    冷冻食品卫生标准微生物学指标存在的问题与建议管洪义辽宁省营口市卫生防疫站（１１５００４）国家对ＧＢ２７５９—８１冷冻食品卫生标准于１９９６年进行了修订，现行的ＧＢ２７５９．１—１９９６冷冻食品卫生标准，对微生物指标仍按冷冻食品原料及其含量的不同制定了...

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引用本文

管洪义.冷冻食品卫生标准微生物学指标存在的问题与建议[J].中国食品卫生杂志,1998,(4).

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