PDCA 循环法是全面质量管理的科学方法,也是搞好食品卫生统计工作的有效方法。 PDCA 循环法分四个阶段、八个步骤。四个阶段是:1、P 计划阶段。2、D 执行阶段。3、C 检查阶段。4、A 处理阶段。八个步骤是:1.1找出存在的问题。1.2分析产生问题的原因。1.3找出影响大的原因。1.4制定措施计划。2.1执行措施计划。3.1检查效果。4.1巩固成