用薄层层析法调查了1989年安徽江淮之间赤霉病重度流行的三个地区小麦、面粉、玉米和大麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(以下简称 DON)的污染水平。81份小麦中 DON 阳性率为100%,平均含量为2640ppb,81.5%的样品 DON 含量>1000ppb,最高可达13330ppb,其中以六安县的小麦中 DON 含量最高,平均为4382ppb,全部29份样品
陆刚,薛英,李李.安徽赤霉病重度流行区小麦、面粉、玉米和大麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染调查[J].中国食品卫生杂志,1992,(3).
