1990年8月28日,我市某招待所招待90名运动员食宿,其中88人食用过中毒餐次的7菜1汤,食后最短2小时30分钟,最长11个小时发病。发病率为46.6%。主要症状为腹痛、腹泻,其次是发烧、呕吐;分别占发病人数的100%、95.1%、46.3%、31.7%。对7菜1汤的剩余部分及2份中毒者大便和2份容器涂抹样进行了细菌检验,从排