重庆市疾病预防控制中心(重庆市预防医学科学院),重庆 400707
程莉 女 主管技师 研究方向为食品理化检验和食品安全风险评估 E-mail: chengli426113@126.com
唐晓琴 女 副主任技师 研究方向为食品理化检验和食品安全风险评估 E-mail: 898757@qq.com
R155
重庆市公共卫生重点专科(学科)项目(渝卫办发〔2023〕81号)
Chongqing Center for Disease Control and Prevention (Chongqing Academy of Preventive Medical Sciences), Chongqing 400707, China
程莉,覃梅,李莉,贺丽迎,甘源,唐晓琴.重庆市鲜活淡水鱼虾中丁香酚残留分析及健康风险评估[J].中国食品卫生杂志,2025,37(11):1075-1080.
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