>>封面故事: 酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机分子.1877年,德国科学家Wilhelm Kuhne将这类分子命名为酶.随后,美国科学家James B. Sumner将其鉴定为一种蛋白质.天然酶具有催化效率高、底物专一、反应条件温和等特点.然而,由于酶的化学本质是蛋白质,在酸、碱、热等非生理环境中容易发生结构变化而失活.为此,科学家一直在寻求用化学合成法制备人工模拟酶,以便在非生理环境中应用.但如何提高模拟酶的催化效率,一直是该领域的核心问题之一.特别是,能否用无机材料制造出人工酶,使其不仅具有生物酶的催化效率,而且制造技术也比较简便可控,更是许多科学家的朝思暮想.
自1993年以来,纳米材料类酶催化现象偶有报道,但是由于缺乏深入研究而没有引起广泛关注.直到2007年,中国科学家打破传统学科界限,通过生物、化学、材料、物理、医学等领域研究人员的多年精诚合作,首次从酶学角度系统地研 ...
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